食事

お茶がもたらす集中効果 集中力に効果的な成分と香りを理解しよう

以前の記事で、集中力に効果のある飲み物として甘酒を紹介しました。 他にも集中を促す飲み物としてお茶がおすすめです。 ダイエットに効果のあるカテキンが含まれていることなどでもお茶は注目されていますが、お茶には、集中力に効果のある成分が多く含まれています。 この記事ではお茶のもたらす集中効果について紹介します。 お茶に含まれるカフェインとテアニン お茶に含まれる成分のうち集中に効果のあるのは主にカフェ […]

集中力に効果のある飲み物「甘酒」の効果とおすすめの飲み方

集中力の発揮に効果のある飲み物として甘酒が知られています。 甘酒は「飲む点滴」とも言われ、健康にいい飲み物として話題になりました。 一方で、集中力の観点でも効果的な飲み物であることが研究からも明らかになっています。 この記事では、そんな甘酒の効果やおすすめの飲み方などを紹介します。 甘酒がもたらす集中力UP効果 岡山県立大学の研究では甘酒摂取が疲労改善にもたらす効果を検証しています1)國司悠莉子, […]

【在宅作業でのデリバリーにそれダメ!】午後の集中力を下げる”悪い”脂肪

コロナウイルスの影響で在宅勤務が増えて、デリバリーでの食事が増えた人も多いのではないかと思います。 ハンバーガーやピザなど脂っこい食事はデリバリーの定番メニューです。 脂っこい食事は健康に悪いと一般に言われていますが、集中力にはどうなのでしょうか? 最新の研究では脂肪の種類と集中力への影響を比較しています。 この記事では最新研究を取り上げ、脂肪と集中力の関係について紹介します。 最新の研究が示す集 […]

カフェインは創造的な思考には効果がない? 最新研究から考えるカフェインの摂取のコツ

集中を高めたいときに摂取するもので真っ先に思い浮かぶのがカフェインという方は多いでしょう。 ポピュラーなコーヒーをはじめ、最近ではエナジードリンクなども人気を集めています。 今やカフェインは作業のお供に欠かせないものになっています。 一方で、最新の研究によると、カフェインによって得られる集中力の向上は、創造的な思考には当てはまらないとの結果が出ています。 この記事では、この研究の結果を紹介し、集中 […]

【集中力に効果のあるサプリは?】集中力UPに効果のある成分を解説します

集中するためには必要な栄養を摂ることも必要です。 食事に関して集中に関する栄養素について前の記事で解説しました。 必要な栄養素を補うためにはサプリメント(以下サプリ)の使用も有効です。 この記事では、集中力UPに効果のあるとされているサプリの成分について紹介し、それらが含まれるサプリも紹介します。 集中力UPに効果があると言われる成分 まずは集中力UPに効果のあるとされているサプリの成分について紹 […]

集中力のための栄養学 集中するために必要な栄養素を解説

集中力と食事は不可分な関係です。 以前の記事では、集中力を発揮するために血糖値の上昇を抑える必要があること、そのために低GI食品を摂取する必要があることをお伝えしました。 食事量を抑えることで血糖値の上昇を抑えることはできますが、それぞれの食事で必要な栄養素を取り入れることも食後の集中力を発揮するためには必要です。 この記事では、栄養素の定義・分類といった基礎知識を解説し、集中のために必要な栄養素 […]

集中力を高める最強の飲み物??バターコーヒーの秘密と作り方

集中力を高める食べ物があったら知りたいですよね。 「シリコンバレー式 自分を変える最強の食事」(デイヴ・アスプリー著 栗原百代訳 ダイヤモンド社 2015)では、集中力を高め自身のパフォーマンスを最大化させる食事法について解説されています。 そして、その基本メニューとして「完全無欠バターコーヒー」が提案されています。 この記事では本で紹介されているバターコーヒーについて、その特徴、作り方について説 […]

集中力と朝食の関係は?集中力の維持に有効な食材も紹介

「朝食をしっかり食べなさい」 誰もが幼少期から言われてきたセリフだと思います。朝食をしっかり摂ることが健康に有利であることは暗黙の了解として知られています。 一方で、空腹状態の方が集中力を含めたパフォーマンスが向上するとのデータ、起床後朝の時間に集中力が高まるとのデータもあります。 これらを加味すると朝食をとらずに空腹状態で作業をした方が能率が上がるのでは?とも思えます。 この記事では朝食欠食が身 […]

【集中力を維持する食事法】午後のウトウトを回避するための食事のルール

午前の作業を終えて、お昼ご飯。 1日のなかでもくつろげる時間でランチの時間を楽しみにしている方も多いのではないでしょうか? ところがリフレッシュしたつもりで午後の作業に取りかかると、眠気で集中できない。。 そんな経験が誰でもあると思います。 以前の記事では、そんな時に思い切って寝てしまう方法を紹介しました。 この記事では、そもそも眠気が襲うのを予防し、午後の作業に集中するための食事のルールについて […]