集中力の発揮に効果のある飲み物として甘酒が知られています。
甘酒は「飲む点滴」とも言われ、健康にいい飲み物として話題になりました。
一方で、集中力の観点でも効果的な飲み物であることが研究からも明らかになっています。
この記事では、そんな甘酒の効果やおすすめの飲み方などを紹介します。
甘酒がもたらす集中力UP効果
岡山県立大学の研究では甘酒摂取が疲労改善にもたらす効果を検証しています1)國司悠莉子, 浅井美穂 「甘酒摂取による便秘・疲労改善効果についての検討」岡山県立大学保健福祉学部紀要 第25巻１号 p99〜104 2018。
この研究においては、毎日コップ一杯の甘酒（水で薄めるタイプのもの）を4週間継続して摂取した被験者と対照群を比較し、アンケートの回答によってその効果を検証しました。
その結果疲労度に関する項目のうち、集中力・身体的違和感の項目に関して甘酒を摂取した群が有意に改善する効果が得られたことが報告されています。
これには甘酒に含まれるブドウ糖が脳の活性化に貢献したなどの理由が考察されています。
ブドウ糖は脳の唯一の栄養源と言われています。長時間の勉強や作業で疲れた時には甘酒の摂取は効果的と言えますね。
一方で、甘酒特有の風味や香りが苦手な人が一定数存在してことも明らかにされています。
甘酒のおすすめの飲み方
研究で指摘されているように、甘酒は少し飲みづらさを感じる部分があると思います。
そんな甘酒の飲み方としておすすめしたいのが「牛乳割り」です。
甘酒と牛乳を1:1程度の割合で割ることによって、口当たりがよくなり、甘酒の持ち味の甘みも感じられるようになります。
また牛乳には幸せホルモンと呼ばれるセロトニンのもとになる、必須アミノ酸のトリプトファンが含まれており、リラックス効果も期待できます。
子どもにも飲みやすいので、勉強の合間のドリンクとして活用するのも有効ですね。
牛乳の代わりに豆乳を使ったレシピもあるようです。
おすすめの甘酒
最後におすすめの甘酒をいくつか紹介します。
筆者自身も愛飲している甘酒。八海山というと辛口のお酒のイメージがある人もいるかもしれませんが、非常にやさしい口当たりと飲みやすさが特徴的です。
少し高い印象も受けるかと思いますが、値段も納得の一品です。
お味噌で有名なマルコメの米こうじから作った甘酒です。
妊婦さんやお子さんにもおすすめとされています。
コストパフォーマンスがよく、まずは飲んでみようかなという人におすすめしたい商品です。
まとめ
この記事では、甘酒が集中力にもたらす効果やおすすめの飲み方・商品について紹介しました。
アルコールを含まない甘酒はお子さんが飲んでも安心です。
手軽に勉強の集中を発揮する飲み物として活用してみてはいかがでしょうか。
References
| ↲1 | 國司悠莉子, 浅井美穂 「甘酒摂取による便秘・疲労改善効果についての検討」岡山県立大学保健福祉学部紀要 第25巻１号 p99〜104 2018 |
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