栄養素

集中力のための栄養学 集中するために必要な栄養素を解説

集中力と食事は不可分な関係です。 以前の記事では、集中力を発揮するために血糖値の上昇を抑える必要があること、そのために低GI食品を摂取する必要があることをお伝えしました。 食事量を抑えることで血糖値の上昇を抑えることはできますが、それぞれの食事で必要な栄養素を取り入れることも食後の集中力を発揮するためには必要です。 この記事では、栄養素の定義・分類といった基礎知識を解説し、集中のために必要な栄養素 […]